Cách làm món

Tàu Hủ Trân Châu

Danh sách video

Cách Làm Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen Kinh Doanh Cho Bạn Trong Ngày Dịch | Góc Bếp Nhỏ

Tàu hủ trân châu món tráng miệng thơm ngon mát lạnh với cách làm đơn giản

2 cách làm tàu hũ trân châu đường đen | Tàu hũ Singapore | Soybean milk pudding

CÔNG THỨC TÀU HỦ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN BẤT BẠI [BÀI 14]- TRUNG TÂM PHA CHẾ KINGBAR

Cách làm TÀU HŨ TRÂN CHÂU mềm mịn đơn giản

Cách Làm Tàu Hủ Trân Châu Đường Đen Mịn Đẹp Và Ngon Cực Kì - Brown Sugar Boba Tofu Pudding - Taylor

Cách Làm Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen | Pudding Đậu Nành Mềm Mịn Thơm Ngon Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ

Cách làm Tàu Hũ trân châu đường đen mềm mịn, núng nính, ăn cực mê | Ham Ăn Ham Uống #6

Ngâm đậu nành, sau đó xay nhuyễn cùng 1kg nước. Lọc lấy phần sữa đậu nành, thêm nước cho đủ 1kg. Ngâm agar trong một phần sữa đậu nành. Hòa tan bột gạo với một ít sữa đậu nành.
Đun sôi phần sữa đậu nành còn lại cùng với agar đã ngâm. Khi sôi, từ từ cho hỗn hợp bột gạo vào, khuấy đều để tránh vón cục. Tiếp tục đun đến khi sữa chín, đổ ra khuôn hoặc tô, để nguội cho đông lại.
Để làm trân châu: trộn bột nếp với bột ca cao. Từ từ thêm nước ấm vào, nhào đến khi bột dẻo mịn. Nặn bột thành những viên trân châu nhỏ vừa ăn, luộc chín tới khi trân châu nổi lên. Vớt ra ngâm vào nước lạnh để trân châu không bị dính.
Nấu đường với một ít nước đến khi đường tan và chuyển màu cánh gián. Thêm nước để tạo thành nước đường.
Gừng cạo vỏ, thái sợi. Cho gừng vào nước đường.
Khi ăn, múc tàu hủ ra chén, thêm trân châu, chan nước đường gừng lên trên. Có thể thêm đá nếu thích.