Chuối nướng nước cốt dừa

Nguyên liệu

• - 10 trái chuối
• - 200 g nước cốt dừa
• - 1 muỗng đường
• - ít muối
• - hành lá
• - bột năng

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết.
2. Nhẹ nhàng ép dẹp chuối, xếp vào nồi chiên không dầu. Điều chỉnh nhiệt độ ở 200°C trong vòng 20 phút. Sau đó, lật mặt chuối và nướng thêm 15 phút để chuối chín đều và có màu vàng đẹp mắt.
3. Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm đường và muối, khuấy đều trên bếp. Khi nước cốt dừa bắt đầu sôi, hòa tan bột năng với một ít nước, từ từ đổ vào nồi, khuấy đều để tạo độ sánh mịn. Nếu thích, có thể thêm hành lá cắt nhỏ hoặc vani để tăng thêm hương vị.
4. Múc chuối nướng ra chén, chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.