Chả cá nướng

Nguyên liệu

• - Chả cá
• - Hành lá
• - Tiêu
• - 2 muỗng Hạt nêm
• - Lá chuối
• - Rau răm

Các bước chế biến

1. Trộn đều chả cá với hạt nêm và hành lá thái nhỏ. Ướp hỗn hợp trong khoảng 15-20 phút để gia vị ngấm đều.
2. Sử dụng lá chuối đã được làm sạch và hơ qua lửa để mềm, quấn chả cá thành hình mong muốn. Có thể dùng tăm ghim để cố định lá chuối.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 5 phút. Sau đó, cho chả cá đã gói vào nồi và nướng trong khoảng 35 phút. Kiểm tra thường xuyên và điều chỉnh thời gian nếu cần thiết, cho đến khi chả cá chín vàng đều.