Cách làm món
Thịt heo chiên cà ri
Danh sách video
Vlog5] Cơm Cà Ri Nhật Bản Và Thịt Chiên Giòn Có Gì Ngon (Japanese Curry Rice With Tonkatsu)
Nguyên liệu
- - 300 g thịt sườn
- - 2 thìa mật ong
- - 1 thìa bột nêm
- - bột cà ri
- - dầu ô liu
- - cây sả
Các bước chế biến
- Sườn heo rửa sạch, thấm khô. Ướp thịt với 2 thìa mật ong, 1 thìa bột nêm và 10 gram bột cà ri. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 1 tiếng.
- Đun nóng dầu ô liu trên chảo với lửa vừa. Cho sả cây vào phi thơm. Sau đó, cho thịt đã ướp vào chiên nhỏ lửa đến khi vàng đều hai mặt. Lưu ý chiên nhỏ lửa để mật ong không bị cháy, làm thịt bị đắng.
