Cháo thịt bò su hào

Nguyên liệu

• - 0.5 chén cháo trắng
• - 1 muỗng thịt bò bằm
• - 3 miếng su hào

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị cháo trắng đã nấu nhừ. Cháo nên được nấu từ gạo tẻ nguyên chất để đảm bảo độ sánh mịn và hương vị thơm ngon.
2. Phi thơm hành băm với một chút dầu ô liu trong chảo. Cho thịt bò bằm vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái và dậy mùi thơm đặc trưng.
3. Thêm su hào thái hạt lựu vào chảo thịt bò, xào đều cho đến khi su hào chín mềm. Đổ cháo trắng đã chuẩn bị vào chảo, đảo nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nấu thêm khoảng 5 phút trên lửa nhỏ, khuấy đều để cháo không bị cháy và đạt được độ sánh mong muốn. Nêm nếm gia vị vừa ăn trước khi tắt bếp.