Bánh mì chuối nướng nguyên cám

Nguyên liệu

• - 50 gram bột mì nguyên cám hoặc yến mạch cán vỡ/xay
• - 2 quả trứng gà nhỏ (hoặc 1 quả lớn)
• - vani
• - 2 quả chuối chín
• - 10 ml mật ong (tùy chọn)
• - nhúm bột baking soda

Các bước chế biến

1. Nghiền nhuyễn chuối trong một bát lớn. Thêm trứng, vani và baking soda vào, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn.
2. Từ từ thêm bột mì nguyên cám (hoặc yến mạch) vào hỗn hợp chuối, trộn đều cho đến khi không còn vón cục.
3. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn đã chuẩn bị. Rắc thêm chocolate chip không đường hoặc xếp vài lát chuối lên trên để trang trí.
4. Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở 140°C trong khoảng 25 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng và một que tăm cắm vào giữa bánh rút ra không còn dính bột.