Cách làm món
Mực ống dồn thịt sốt cà chua
Danh sách video
Làm Món MỰC NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA cực hấp dẫn - Món Ăn Ngon
MỰC NHỒI THỊT sốt đặc biệt thơm nức cực ngon lại dễ làm | Special Spicy Squid
cách làm MỰC NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA giòn dai đậm đà món ngon cho bữa cơm gia đình- Tú Lê Lê Tây
Tập 45: Hướng Dẫn Nấu Món Mực Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Cực Ngon - Chef Hoshi Phan
Cách Làm Mực Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Đơn Giản Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm MỰC NHỒI THỊT HẤP SỐT CÀ CHUA đậm đà đưa cơm
Mực Nhồi Thịt Sốt Cà Chua, Cánh Gà Chiên Nước Mắm | Bữa Cơm Gia Đình Quê Mãi Nhớ | country meal
CÁCH LÀM ĂN MÓN NGON MỰC NHỒI THỊT XỐT CÀ NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 4 con mực ống lớn
- - 400 g thịt nạc băm
- - 3 trái cà chua
- - 1 quả trứng gà
- - bún tàu
- - nấm đông cô
- - tỏi băm
- - hành tím băm
- - gia vị (muối, đường, tiêu,...)
Các bước chế biến
- Sơ chế mực bằng cách rửa sạch với muối, sau đó để ráo. Băm nhỏ râu mực.
- Ngâm nấm đông cô trong nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, băm nhỏ. Ngâm mềm bún tàu, cắt nhỏ.
- Trộn đều thịt băm với râu mực, nấm đông cô, bún tàu, hành tím băm, tỏi băm và trứng gà. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Nhồi hỗn hợp thịt vào thân mực, dùng tăm ghim kín phần đầu để nhân không bị rơi ra ngoài khi chế biến.
- Hấp mực đã nhồi thịt trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chín. Trong lúc đó, chuẩn bị phần sốt cà chua. Băm nhỏ cà chua.
- Phi thơm tỏi băm, cho cà chua vào xào đến khi nhuyễn. Nêm nếm gia vị (đường, muối, bột nêm) cho vừa ăn.
- Cho mực đã hấp chín vào sốt cà chua, đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại và thấm đều vào mực. Tắt bếp và thưởng thức.
