Bánh tráng trộn gánh

Nguyên liệu

• - 150 g bánh tráng
• - 3 trái tắc
• - 2.5 muỗng cafe muối tôm
• - 2 muỗng sa tế tỏi
• - rau răm

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị bánh tráng, cắt thành miếng vừa ăn.
2. Vắt lấy nước cốt tắc, loại bỏ hạt. Thêm một chút đường để cân bằng vị chua, sau đó rưới đều lên bánh tráng và trộn đều để bánh tráng ngấm vị.
3. Thêm sa tế tỏi. Điều chỉnh lượng sa tế tùy theo khẩu vị cay mong muốn, sau đó trộn đều.
4. Thêm muối tôm vào hỗn hợp bánh tráng, đảm bảo trộn đều để muối tôm bám đều trên từng miếng bánh tráng.
5. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Cho rau răm vào bánh tráng trộn và trộn nhẹ nhàng để rau không bị nát.
6. Bày bánh tráng trộn ra đĩa. Có thể thêm mỡ hành hoặc trứng cút luộc tùy thích để tăng thêm hương vị.