Cách làm món
Xương gà hầm rau củ
Danh sách video
Canh Gà hầm Nấm Rau Củ bổ dưỡng - Nguyễn Yến TV
Món Gà Hầm rau củ - Cách làm đơn giản tại nhà ngọt ngon hấp dẫn by Hồng Thanh Food
HOW TO MAKE CHICKEN SOUP WITH VEGETABLES | TasteShare
Nguyên liệu
- - 700-800 g Xương gà
- - 5 củ Khoai tây nhỏ
- - 1 củ Cà rốt
- - 2 củ Củ dền
- - Đậu Hà Lan
- - 0.5 củ Hành tây
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương gà, chặt thành khúc vừa ăn. Chần sơ xương gà qua nước sôi khoảng 5 phút để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại bằng nước lạnh.
- Hành tây thái lát mỏng. Phi thơm hành tây với một chút dầu ăn trong nồi lớn, sau đó đổ nước vào đun sôi. Cho xương gà đã chần vào nồi, nêm nếm muối và hạt nêm vừa ăn. Hạ nhỏ lửa.
- Cà rốt và củ dền gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Cho cà rốt vào nồi trước, sau đó đến củ dền. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn và cho vào nồi sau cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi các nguyên liệu chín mềm. Cho đậu Hà Lan vào nồi trước khi tắt bếp khoảng 2 phút. Thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ để tăng thêm hương vị (tùy chọn).
