Cách làm món
Siro Bạc Hà
Danh sách video
Cách nấu siro mint bạc hà nguyên chất thơm ngon không phẩm màu,cách cắt tỉa để cây mọc lại tốt khỏe
Pick mint leaves grown on the terrace to make mint syrup mixed with iced lemon soda to drink cold
Cách làm SIRO BẠC HÀ chất lượng ngon để uống pha nước pha trà bán | Vietnamese German Kitchen Garden
Giải Nhiệt Giảm Ho Với SiRô Bạc Hà Chanh Từ Thiên Nhiên Mát Lạnh Sảng Khoái | NKGĐ
Nguyên liệu
- - 1 bó bạc hà tươi (chọn lá già để có hương thơm đậm đà)
- - 500 ml nước lọc
- - 500 gr đường kính
Các bước chế biến
- Rửa sạch bạc hà dưới vòi nước chảy, loại bỏ tạp chất và lá úa. Sau đó, nhẹ nhàng vẩy ráo nước để bạc hà không bị dập.
- Trong nồi, đun sôi nước và đường với lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp và cho toàn bộ bạc hà đã ráo nước vào. Đảm bảo bạc hà ngập hoàn toàn trong nước đường. Đậy kín nắp nồi và để ngâm trong vòng 24 tiếng để bạc hà chiết xuất tối đa hương vị.
- Sau 24 tiếng, lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải màn để loại bỏ bã bạc hà, giữ lại phần siro trong. Đun nhẹ lại phần siro vừa lọc với lửa nhỏ đến khi hơi sánh lại. Để nguội hoàn toàn trước khi rót vào chai thủy tinh sạch và bảo quản trong tủ lạnh.
- Siro bạc hà có thể dùng để pha chế nhiều loại đồ uống giải khát như nước bạc hà (siro pha với nước lọc), soda bạc hà (siro pha với soda và chanh), trà bạc hà (siro pha với trà nóng hoặc lạnh), sữa bạc hà (siro pha với sữa tươi không đường). Ngoài ra, siro bạc hà còn có thể dùng trong làm bánh, pha sốt salad hoặc chế biến các món ăn khác.
