Cách làm món
Cá Kho Cuốn Bánh Tráng
Danh sách video
CÁ NỤC KHO ỚT Cuốn bánh tráng hoặc dùng với Bún| Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
Cách nấu CÁ NGỪ KHO CÀ cuốn bánh tráng ngon ơi là ngon
Nguyên liệu
- - Cá cơm
- - Rau ăn kèm (húng quế, diếp cá, xà lách, dưa leo...)
- - Bánh tráng
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại rau ăn kèm như húng quế, diếp cá, xà lách, dưa leo. Để ráo nước hoàn toàn trước khi dùng.
- Ướp cá cơm với hành tím băm nhỏ, tỏi băm, nước mắm ngon, đường, và một chút hạt nêm. Đặt chảo lên bếp, cho một muỗng canh đường vào để làm nước màu. Khi đường chuyển sang màu vàng nâu cánh gián, thêm dầu ăn vào. Tiếp theo, cho cá cơm đã ướp vào chảo, thêm một chén nước lọc và một ít nước mắm. Kho cá trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút hoặc đến khi cá thấm gia vị và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại cho vừa ăn tùy theo khẩu vị.
- Thưởng thức món cá cơm kho bằng cách cuốn với bánh tráng cùng các loại rau sống. Chấm kèm với nước mắm tỏi ớt tùy theo sở thích để tăng thêm hương vị.
