Trứng chiên pate

Nguyên liệu

• - 2 trứng gà
• - 50 gr pate
• - 1 mcf sữa tươi không đường
• - ít tóp mỡ

Các bước chế biến

1. Trong một bát, kết hợp trứng gà, pate và sữa tươi không đường. Đảm bảo pate được nghiền nhuyễn và hòa quyện đều với trứng.
2. Thêm một lượng nhỏ bột nêm và muối vào hỗn hợp trứng pate, khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hoàn toàn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
3. Đặt chảo lên bếp, thêm một lượng dầu ăn vừa đủ. Đun nóng dầu trên lửa vừa. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp trứng pate vào chảo. Chiên trứng cho đến khi vàng đều một mặt, sau đó lật mặt và chiên tiếp cho đến khi chín vàng hoàn toàn. Lưu ý điều chỉnh lửa để trứng không bị cháy.