Khoai Lang Tím Bọc Phô Mai Nướng

Nguyên liệu

• - Khoai lang tím
• - Đường
• - Bột mì
• - Phô mai (Mozzarella, Con bò cười, Cheddar,...)

Các bước chế biến

1. Luộc hoặc hấp chín khoai lang tím, sau đó nghiền nhuyễn. Trộn đều khoai lang đã nghiền với đường (tùy chỉnh theo khẩu vị) và bột mì. Nhào kỹ cho đến khi bột mịn, dẻo và không dính tay.
2. Chia bột thành các phần nhỏ đều nhau. Ấn dẹt từng phần bột, đặt phô mai vào giữa và bọc kín lại. Tạo hình bánh theo sở thích cá nhân.
3. Sáng tạo hình dáng bánh bằng khuôn hoặc tạo hình thủ công để tăng thêm phần hấp dẫn.
4. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 5 phút. Xếp bánh vào nồi và nướng trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.