Cách làm món
Bánh Pancake kiểu Nhật
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm bánh pancake kiểu Nhật đơn giản và ngon
[Kitchen]: CÁCH LÀM BÁNH PANCAKE XỐP MỀM KIỂU NHẬT | How to make Japanese souffle pancake
CÁCH LÀM PANCAKE CỰC KỲ DỄ VỚI CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN - Souffle Pancake.
Fluffy and Delicious Japanese street food! $1 Cheap ingredients! Easy homemade Souffle pancake
Chiếc bánh xốp nhất thế giới! Bộ sưu tập bánh kếp Soufflé ngon nhất
Nguyên liệu
- - 150 gr bột mì
- - 2 gr bột nở
- - 1 quả trứng gà
- - 3 muỗng canh đường bột
- - 1 ml chiết xuất vani
- - chocolate chip (tùy chọn)
- - mật ong (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rây mịn bột mì và bột nở vào một bát lớn. Trộn đều để đảm bảo bột nở được phân bố đồng đều.
- Trong một bát khác, đánh tan trứng gà với đường bột và chiết xuất vani cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và có màu vàng nhạt.
- Đổ từ từ hỗn hợp trứng vào bát bột mì, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không còn vón cục.
- Làm nóng chảo chống dính trên lửa nhỏ. Quét một lớp dầu mỏng lên chảo, sau đó dùng giấy ăn lau sạch để lại một lớp dầu rất mỏng.
- Múc một lượng bột vừa đủ vào chảo, đậy nắp và chiên trong khoảng 1 phút cho đến khi mặt dưới vàng đều. Lật bánh và chiên thêm khoảng 1 phút nữa cho đến khi bánh chín vàng đều cả hai mặt. Lưu ý điều chỉnh lửa nhỏ để bánh chín đều và không bị cháy.
- Gắp bánh ra đĩa. Nếu muốn, bạn có thể đun chảy chocolate và phết lên đĩa trước khi đặt bánh lên. Rưới thêm mật ong lên trên bánh để tăng thêm hương vị.
