Cách làm món
Gỏi Cóc Khô Bò
Danh sách video
Cách làm gỏi cóc non trộn bò khô thơm ngon dễ làm#cooking#monandelam #cook#monanngon#shorts#monanvat
Cách làm Gỏi khô Bò trộn Cóc non, ăn là mê, mê là ăn hoài.
Nấu Ăn Ngoài Trời Với Món GỎI CÓC BAO TỬ TRỘN VÓ BÒ Ngon Khó Cưỡng
Nguyên liệu
- - 1 trái cóc xanh lớn
- - 3 muỗng canh khô bò sợi
- - 1 muỗng cà phê nước mắm
- - 1 muỗng cà phê tương ớt
- - 2 muỗng cà phê đường
- - chút xíu muối tôm
- - 0.5 trái tắc
- - 0.5 muỗng cà phê tỏi ớt băm
- - vài cọng rau răm
Các bước chế biến
- Gọt vỏ cóc xanh, dùng dao khứa nhẹ xung quanh quả, chạm đến phần hạt, sau đó thái thành các lát mỏng. Tiếp theo, thái các lát cóc thành sợi nhỏ để gia vị dễ thấm.
- Trong một bát lớn, trộn đều cóc đã thái sợi với nước mắm, tương ớt, đường, muối tôm và tỏi ớt băm. Vắt thêm nước cốt tắc để tăng hương vị chua thanh. Để hỗn hợp ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Gắp gỏi cóc ra đĩa, rắc đều khô bò sợi và rau răm thái nhỏ lên trên. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị chua ngọt cay mặn hòa quyện.
