Cách làm món
Bò xào giá đỗ
Danh sách video
Cách làm thịt bò xào giá đỗ nhanh gọn mà ngon
Giá đỗ xào thịt bò - Cách xào giá đỗ với thịt bò giòn, ngon và nhanh./Bếp của em
cách làm thịt bò xào giá đỗ ngon ngọt.
Thịt bò xào giá đỗ,/Cách xào thịt bò mềm ngon/Hoang Oanh TV Mon Ngon Gia Dinh
Món THỊT BÒ XÀO GIÁ HẸ nhanh gọn đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
cách làm thịt bò xào giá đỗ giòn ngon.
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt bò
- - Giá đỗ
- - Tỏi
- - Hành lá
- - Hành tây
- - thìa Đường
- - thìa Dầu hào
- - thìa Nước tương
- - thìa Rượu mirin (hoặc rượu gạo)
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bò: Thái thịt bò thành lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 thìa rượu mirin (hoặc rượu gạo), 1.5 thìa nước tương và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Chuẩn bị rau củ: Hành tây thái múi cau mỏng. Tỏi thái lát mỏng. Hành lá thái nhỏ.
- Xào thịt bò: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm đến khi vàng thơm. Cho hành tây vào xào đến khi hành tây trong lại.
- Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Đảo đều để thịt bò chín tái, tránh xào quá lâu làm thịt bị dai.
- Nêm gia vị: Thêm nửa thìa đường và 1 thìa dầu hào vào chảo thịt bò. Đảo đều để gia vị hòa quyện.
- Xào giá đỗ: Cho giá đỗ vào chảo, đảo nhanh tay khoảng 1 phút đến khi giá đỗ vừa chín tới. Lưu ý không xào quá lâu để giá đỗ giữ được độ giòn.
- Hoàn thành: Tắt bếp. Rắc hành lá đã thái nhỏ lên trên món ăn để tăng thêm hương vị và màu sắc.
