Cách làm món
Muffin Chuối Chocolate Chip
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm Bánh muffin chuối socola - Banana chocochip muffin với # Feedy
Cách làm BÁNH MUFFIN CHUỐI SOCOLA mềm mịn, thơm phức | MÓN NGON MỖI NGÀY
Bánh Bông Lan chuối - Banana Chocolate Chip Muffins - by Jasmine Kitchen
Nguyên liệu
- - 2 quả chuối sứ chín già
- - 40 gr đường nâu
- - 2 quả trứng gà
- - 60 gr dầu ăn
- - 100 gr bột mỳ
- - 3 gr banking powder
- - 1 mcf vani extract
- - 50 gr chocolate chips
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, cho trứng và đường nâu vào. Dùng phới lồng đánh tan đường đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Chuối lột vỏ, loại bỏ phần xơ. Dùng nĩa nghiền nhuyễn chuối.
- Cho chuối đã nghiền vào tô trứng đường, trộn đều cho các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn.
- Rây từ từ bột mỳ và baking powder vào hỗn hợp chuối trứng, trộn nhẹ nhàng đến khi bột vừa hòa quyện. Tránh trộn quá kỹ để bánh không bị chai.
- Thêm dầu ăn và vani extract vào, trộn nhẹ nhàng và nhanh chóng để dầu ăn phân bố đều trong hỗn hợp.
- Cuối cùng, cho chocolate chips vào, trộn nhẹ để chocolate chips phân bố đều trong bột bánh.
- Múc hỗn hợp bột vào khuôn muffin hoặc cup giấy, đổ khoảng 2/3 khuôn.
- Làm nóng lò nướng ở 180°C trong 10 phút. Cho khay bánh vào nướng trong khoảng 25-30 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng và khi dùng tăm xiên vào giữa bánh, tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
