Nước ép Thơm Cà Rốt Chanh Dây

Nguyên liệu

• - 1/2 trái thơm
• - 2 củ cà rốt
• - 2 trái chanh dây

Các bước chế biến

1. Gọt vỏ thơm, loại bỏ mắt. Rửa sạch cà rốt. Cắt đôi chanh dây, nạo lấy phần ruột.
2. Lần lượt cho thơm, cà rốt và chanh dây vào máy ép chậm. Ép từ từ để máy không bị kẹt và nước ép được chiết xuất đều. Do bã cà rốt thường không được ép kiệt, nên lọc lại bã để nước ép được mịn và ngon hơn.
3. Rót nước ép vào chai thủy tinh hoặc bình đựng, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 2 ngày hoặc trong ngăn đông tối đa 1 tuần.
4. Thời điểm tốt nhất để thưởng thức loại nước ép này là vào buổi sáng trước bữa ăn. Hạn chế uống vào buổi tối vì hàm lượng Vitamin C cao trong thơm và chanh dây có thể gây khó ngủ và tăng nguy cơ tạo sỏi thận nếu tiêu thụ quá nhiều.