Cách làm món
Thịt Dê Chiên
Danh sách video
THỊT DÊ CHIÊN NƯỚC MẮM NHỈ, DA GIÒN THỊT MỀM NGỌT THƠM NGON.
How to make delicious FRIED GOAT with chili and lemongrass, simply eat it and fall in love
cách làm SƯỜN DÊ CHIÊN NƯỚC MẮM thơm ngon đơn giản tại nhà
sườn dê chiên nước mắm " món ngon mỗi ngày "
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt dê
- - 1 gói bột ngũ vị hương
- - 1 thìa cafe mì chính
- - 1 thìa cafe hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt dê bằng cách rửa sạch và thấm khô hoàn toàn. Sau đó, thái thịt thành những miếng vừa ăn, có kích thước đồng đều để đảm bảo thịt chín đều khi chiên.
- Ướp thịt dê với mì chính, hạt nêm và bột ngũ vị hương. Trộn đều để thịt ngấm gia vị và để yên trong khoảng 10 phút để thịt thấm đều hương vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để ngập thịt. Khi dầu nóng già, cho thịt dê đã ướp vào chiên. Chiên với lửa lớn và đảo nhanh tay để thịt tơi ra, không bị dính vào nhau và chín vàng đều các mặt. Chiên trong khoảng 5 phút, đến khi thịt chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu.
- Bày thịt dê chiên ra đĩa, rắc thêm một ít vừng rang lên trên để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ. Thưởng thức món ăn khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.
