Cách làm món
Canh Mít Non Lá Lốt
Danh sách video
CANH MÍT NON NẤU LÁ LỐT ngọt thanh chuẩn vị XỨ HUẾ mộng mơ 😘😘😘
Canh Mít Non Lá Lốt - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Canh Mít Non Nấu Tôm, Lá Lốt - món ăn lạ miệng, thơm ngon, hấp dẫn | Nhanh Mà Ngon – Tập 198
Về thăm nhà cũ hái mít non và lá lốt nấu canh | Hà Nguyễn
Canh Mít Nấu Lá Lốt
Nguyên liệu
- - 200 gr mít non thái mỏng
- - 100 gr tôm tươi
- - 10 lá lốt
- - hành tím
- - dầu ăn
- - bột nêm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm: Bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch. Băm nhỏ tôm hoặc giữ nguyên tùy theo sở thích. Ướp tôm với một chút bột nêm để tăng hương vị.
- Sơ chế các nguyên liệu khác: Rửa sạch lá lốt, thái sợi nhỏ. Bóc vỏ hành tím, thái lát mỏng.
- Phi thơm hành tím: Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm vàng.
- Xào tôm: Cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay đến khi tôm chín tái.
- Nấu canh: Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho mít non vào đun khoảng 5 phút cho mít chín mềm.
- Nêm nếm gia vị: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm bột nêm nếu cần.
- Hoàn thành: Tắt bếp, cho lá lốt thái sợi và một chút tiêu xay vào. Múc canh ra bát và thưởng thức.
