Cách làm món
Bún Trộn Eatclean
Danh sách video
BÚN TRỘN HEALTHY GẠO LỨT, ỨC GÀ GIẢM CÂN #nấuăn #cooking #dailyvlog #coronaăngì #healthy #diet
BÚN BÒ TRỘN EATCLEAN | Món ăn Eatclean
Cách làm món bún trộn thuần chay healthy ăn kiểu này rất ngon/ Vietnamese Vegan Noodle recipe
Thực đơn EAT CLEAN: BÚN GẠO LỨT - ỨC GÀ SỐT CAM - RAU CỦ LUỘC cho người giảm cân.
Nguyên liệu
- - 150 gr Ức gà
- - 1 quả Trứng gà
- - 0.5 củ Cà rốt
- - 0.5 quả Dưa leo
- - Bún lứt
- - 4 muỗng Nước tương
- - 1 muỗng cafe Hạt nêm
- - 1 muỗng Mật ong
- - Muối
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Ngâm bún lứt trong nước ấm khoảng 5-10 phút cho mềm, giúp thời gian luộc bún được nhanh hơn.
- Luộc bún trong khoảng 10 phút. Sau khi luộc xong, vớt bún ra và rửa ngay dưới vòi nước lạnh để sợi bún tơi, không bị dính.
- Cà rốt và dưa leo thái hạt lựu hoặc thái sợi vừa ăn. Xào nhanh cà rốt và dưa chuột với một chút dầu olive và hạt nêm cho vừa vị.
- Ức gà rửa sạch, thấm khô. Ướp ức gà với muối và tiêu trong khoảng 10 phút. Áp chảo ức gà với một chút dầu olive đến khi chín vàng đều hai mặt. Thái ức gà thành miếng vừa ăn.
- Đánh tan trứng với một chút hạt nêm và tiêu. Chiên trứng với dầu olive. Sau khi trứng chín, thái thành sợi.
- Pha nước sốt trộn bún: trộn đều nước tương, mật ong và hạt nêm. Có thể thêm chút mè rang để tăng thêm hương vị.
- Cho bún vào bát, thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị (gà, trứng, cà rốt, dưa chuột). Rưới nước sốt lên trên và trộn đều. Thưởng thức ngay.
