Sandwich yến mạch

Nguyên liệu

• - 50 g bột yến mạch
• - 1/8 muỗng cà phê muối
• - 1/4 muỗng cà phê baking soda
• - 1 quả trứng gà bé
• - 2 muỗng canh sữa chua không đường
• - 2 muỗng canh nước lọc

Các bước chế biến

1. Trong một tô vừa, trộn đều bột yến mạch, muối và baking soda. Thêm trứng gà, sữa chua và nước lọc vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp bột mịn, không còn vón cục.
2. Đun nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Múc một lượng bột vừa đủ vào chảo, tạo hình tròn mỏng. Chiên mỗi mặt khoảng 2-3 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều. Hoặc, đổ hỗn hợp vào khuôn chịu nhiệt và cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút 20 giây.