Cách làm món
Dưa chuột ngâm mắm
Danh sách video
DƯA MẮM DƯA LEO/Cách Làm DƯA LEO NGÂM NƯỚC MẮM Tỏi Ớt Giòn Rụm Cay Nồng Rất Ngon dễ làm.
Cách làm Dưa Mắm Dưa Leo giòn ngon đơn giản
CÁCH LÀM DƯA MẮM DƯA LEO MUỐI CHUA NGỌT TRỘN TỎI ỚT ĂN LIỀN - CKK
Cách muối Dưa Mắm Dưa Leo giòn ngon đón tết
Cách làm DƯA MẮM dưa leo siêu giòn, để lâu, màu đẹp tự nhiên /melon sauce/@BeNgocBenTre
Cách Làm Dưa Mắm Dưa Leo Ngâm Nước Cốt Mắm Cá Lóc Giòn Thơm Của Ông 5 Châu Đốc | NKGĐ
DƯA LEO NGÂM NƯỚC MẮM làm ngay theo cách này đơn giản nhanh gọn mà giòn ngon tuyệt vời
Cách Làm Dưa Leo Ngâm Mắm Tỏi Ớt Giòn Rụm Màu Đẹp
Nguyên liệu
- - 350 gram Dưa chuột
- - 0.5 chén Nước mắm ngon
- - 0.5 chén Đường kính
- - Muối iốt
- - 3 tép Tỏi
- - Ớt tươi (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành khúc vừa ăn. Trộn đều dưa chuột với 2 muỗng canh muối, để yên trong khoảng 1-2 tiếng để dưa chuột ra bớt nước. Sau đó, rửa lại dưa chuột với nước sạch nhiều lần và vắt nhẹ để loại bỏ nước thừa, giúp dưa chuột giòn hơn.
- Cho nước mắm và đường vào nồi, đun trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tắt bếp và để hỗn hợp nguội hoàn toàn.
- Xếp dưa chuột đã sơ chế vào hũ thủy tinh sạch. Thêm tỏi và ớt đã thái lát lên trên.
- Đổ hỗn hợp nước mắm đường đã nguội vào hũ, đảm bảo dưa chuột ngập trong nước mắm. Dùng muỗng ấn nhẹ để dưa chuột thấm đều gia vị.
- Đậy kín nắp hũ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày trước khi thưởng thức. Dưa chuột ngâm mắm sẽ ngon hơn khi được ướp đủ thời gian.
