Cánh gà rán Keto

Nguyên liệu

• - 400 gam cánh gà
• - 10 ml sữa không đường
• - 100 g bột hạnh nhân
• - 75 g cơm dừa nạo sấy
• - 1 quả trứng gà
• - bột gừng
• - gia vị

Các bước chế biến

1. Rửa sạch cánh gà, ngâm với hỗn hợp muối, dấm và baking soda để khử mùi và làm sạch.
2. Vẩy ráo cánh gà, sau đó ngâm trong sữa không đường cùng với bột gừng và bột hành trong khoảng 15-30 phút để gà ngấm gia vị.
3. Đánh tan trứng với một ít tiêu. Lần lượt nhúng cánh gà đã ngâm qua bột hạnh nhân, sau đó nhúng vào trứng, cuối cùng phủ một lớp cơm dừa nạo sấy lên toàn bộ bề mặt.
4. Chiên cánh gà trong dầu nóng đến khi chín vàng đều. Hoặc sử dụng nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 180°C trong 30 phút.
5. Cánh gà rán keto đã hoàn thành. Thưởng thức ngay khi còn nóng.