Cách làm món
Óc Rán Trứng
Danh sách video
Cách làm món trứng óc chiên thơm phức
Trứng chiên với Óc Heo món ăn đơn giản mà rất bổ dưỡng / Trung Tín TiVi
Óc heo chiên trứng
CÁCH LÀM MÓN TRỨNG CHIÊN ÓC LỢN RẤT TỐT CHO NÃO BỘ
Cách nấu trứng óc béo ngậy thơm ngon
Nguyên liệu
- - 1 bộ óc heo
- - 3 quả trứng gà
- - hành lá
- - hành khô
- - gia vị thông thường (muối, tiêu, nước mắm)
Các bước chế biến
- Rửa nhẹ óc heo dưới vòi nước chảy để loại bỏ tạp chất. Đặt óc heo vào bát, sử dụng kéo cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Thêm một chút nước mắm để tăng hương vị.
- Đập trứng gà vào bát, thêm hành lá thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, và các loại gia vị như muối, tiêu, mì chính (tùy chọn). Đánh đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Đun nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Cho hỗn hợp trứng và óc heo vào chảo. Rán ở lửa nhỏ cho đến khi chín đều cả hai mặt và có màu vàng đẹp mắt. Lưu ý lật nhẹ nhàng để tránh làm vỡ óc.
