Bít tết khoai lang

Nguyên liệu

• - 0.5 củ khoai lang Nhật
• - 75 g thịt bò
• - salad cà chua

Các bước chế biến

1. Luộc khoai lang đến khi chín mềm. Kiểm tra bằng cách dùng tăm xiên qua, nếu tăm dễ dàng xuyên qua thì khoai đã chín.
2. Ướp thịt bò với một lượng vừa phải nước tương, vỏ chanh bào và tiêu xay. Ướp trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm đều gia vị.
3. Làm nóng chảo với dầu ô liu. Cho thịt bò đã ướp vào áp chảo đến độ chín mong muốn. Để thịt nghỉ vài phút trước khi thái lát.
4. Trộn salad với dầu đậu phộng hoặc loại dầu yêu thích. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
5. Bày khoai lang đã luộc, thịt bò áp chảo và salad ra đĩa. Thưởng thức món bít tết khoai lang.