Cách làm món
Giò Heo Nấu Đậu
Danh sách video
Cách Làm Món Giò Heo Nấu Đậu Truyền Thống Đậm Đà Hương Vị Rất Thơm Ngon
Cách Nấu GIÒ HEO NẤU ĐẬU Nhanh Mềm Vị Ngon Truyền Thống
Đổ Coca Vào Nồi GIÒ HEO NẤU ĐẬU Thơm Ngon Hơn. Hương Vị Xưa Món Ngon Ngày Tết
Cách Nấu Giò Heo Nấu Đậu, Thơm Ngon Cho Ngày Tết
Giò Heo Hầm Đậu Phộng - Món ngon dinh dương cho cả nhà | Nấu Nướng Ăn Thật Sướng
44- Chân giò heo hầm đậu phộng - món ăn thơm ngon bổ dưỡng dễ làm / Huy Hân Vlog
Giò heo nấu đậu thơm ngon trông ngày tết đám tiệc &Bếp Nhà Đan Hồng
Món ăn ngon - CHÂN GIÒ HEO HẦM ĐẬU PHỘNG thơm ngon bổ dưỡng siêu dễ làm | Món Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 1 khoanh giò heo lớn
- - 50 g đậu trắng
- - cà rốt
- - nấm mèo
- - nấm đông cô
- - hành lá
- - ngò rí
- - củ hành tây
- - dầu hào
- - tương cà
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - bột nêm
- - bia
- - nước dừa tươi
Các bước chế biến
- Ngâm đậu trắng qua đêm cho nở mềm. Nấm mèo và nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn nếu kích thước lớn. Cà rốt tỉa hoa. Xay nhuyễn tỏi và gốc hành lá. Giò heo cạo rửa sạch, ướp với tỏi xay, dầu hào, bột nêm, 1 muỗng canh tương cà và 1 muỗng canh nước tương. Ướp trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Đun nóng chảo với chút dầu ăn, áp chảo sơ giò heo rồi cho 1 lon bia vào, thêm nước dừa tươi sao cho xâm xấp mặt thịt.
- Sử dụng nồi áp suất trong 5 phút để hầm giò heo cho nhanh mềm, sau đó vớt ra và cho lại vào chảo. Thêm cà rốt và nấm vào, nấu tiếp đến khi cà rốt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi cà rốt đã chín, cho đậu trắng và củ hành tây cắt múi cau vào. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm và thấm đều gia vị. Múc giò heo nấu đậu ra đĩa sâu lòng, trang trí với hành lá và ngò rí.
