Cách làm món
Tàu Hủ Ky Kho Tiêu Chay
Danh sách video
Món Chay Ngon - Cách làm Tàu Hũ Ky kho tiêu - đậu hũ ki kho tiêu món ăn chay rất ngon
Tàu Hũ Ky ngon hơn thịt cá chỉ với cách KHO TIÊU đơn giản này | Caramelized Tofu Skin
TÀU HỦ KY KHO TIÊU món chay đơn giản dễ làm không dầu mỡ | vegan recipe | món ngon tại nhà
món chay mới TÀU HỦ KY - món này ăn với cơm trắng thì hao cơm thật .
Món Chay : TÀU HŨ KY KHO TIÊU đơn giản dễ làm
Nguyên liệu
- - 100 gr Tàu hủ ky cọng
- - Nước tương
- - Đường
- - Tiêu xay
- - Hành tím
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Ngâm tàu hủ ky cọng trong nước ấm cho đến khi mềm hoàn toàn. Vớt ra, để ráo, sau đó cắt thành các khúc vừa ăn, khoảng 3-4 cm.
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tỏi băm đến khi vàng thơm.
- Cho tàu hủ ky đã cắt khúc vào nồi, xào đều tay. Nêm nếm gia vị: nước tương, đường, tiêu xay. Lượng gia vị điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân.
- Thêm một lượng nước vừa đủ để xâm xấp mặt tàu hủ ky. Đậy nắp, hạ nhỏ lửa và kho liu riu cho đến khi tàu hủ ky thấm đều gia vị và mềm. Trong quá trình kho, thỉnh thoảng đảo nhẹ để tránh bị cháy.
- Khi nước kho gần cạn và tàu hủ ky đã đạt độ mềm mong muốn, tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
