Cách làm món
Miến thịt băm rau củ
Danh sách video
MIẾN TRỘN RAU CỦ THỊT BĂM Tươi mát đổi món cực ngon cách làm nhanh gọn lẹ |Nhamtran FV
Cách Nấu Canh Miến Thịt Băm Thơm Ngon Bổ Dưỡng | Ăn Vặt TV
Miến Xào Thịt Băm Tơi Ngon Không Dính Chùm,Khi Xào Miến Nhất Định Cần Thêm Bước Này | Bếp Nhỏ 365
Nguyên liệu
- - Miến đậu xanh
- - Thịt băm
- - Cà rốt
- - Khoai tây
- - Hành khô
- - Hành lá
- - Gia vị (mắm, muối, đường, tiêu, ớt)
Các bước chế biến
- Ngâm miến vào nước lạnh cho mềm. Ướp thịt băm với một chút mắm, muối, đường, tiêu và hành khô băm nhỏ. Trộn đều để thịt ngấm gia vị. Gọt vỏ cà rốt và khoai tây, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành khô trong nồi, sau đó cho cà rốt và khoai tây vào đảo đều, nêm thêm một chút mắm. Đổ lượng nước vừa đủ dùng cho số lượng người ăn. Đun sôi nước, sau đó vo viên thịt băm đã ướp và nhẹ nhàng thả vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun sôi vài phút cho đến khi thịt viên, cà rốt và khoai tây chín mềm. Thả miến đã ngâm vào nồi, đun thêm khoảng 2 phút cho miến chín tới thì tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên. Múc miến ra tô, thêm ớt nếu thích và thưởng thức khi còn nóng.
