Cách làm món
Canh bí xanh nấu xương gà thịt xay
Danh sách video
Cách Nấu Canh Gà Hầm Bí Xanh Ngon Ngọt Thanh Mát
Canh gà nấu bí xanh món ngon giải nhiệt!
Nguyên liệu
- - 1 trái bí xanh
- - 1 bộ đầu cổ chân gà
- - 100 g thịt xay
- - gia vị thông thường (muối, hạt nêm, nước mắm)
Các bước chế biến
- Sơ chế đầu cổ chân gà bằng cách bóp với muối, rửa sạch để loại bỏ mùi hôi và tạp chất. Cho đầu cổ chân gà vào nồi, thêm nước và một ít muối, hạt nêm. Hầm trong khoảng 15-20 phút để tạo nước dùng ngọt thanh.
- Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Sau khi hầm xương gà được 15-20 phút, cho bí xanh và thịt xay vào nồi. Nấu đến khi bí xanh chín mềm. Nêm nếm lại gia vị với nước mắm cho vừa ăn.
