Cách làm món
Trứng vịt lộn tần thuốc bắc
Danh sách video
Cách làm trứng vịt lộn ngải cứu thuốc bắc nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe
Cách làm Trứng Vịt Lộn hầm thuốc Bắc ngon, gia đình food
Chia sẻ/ TRỨNG VỊT LỘN HẦM THUỐC BẮC_Món ăn đại bổ cho sức khỏe, thơm ngon hấp dẫn_Món Ngon Nhà Làm
cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu
- - 6 quả trứng vịt lộn
- - 1 bó ngải cứu
- - 1 gói thuốc bắc tần gà
- - ớt tươi
- - hành tím
- - muối
- - bột ngọt
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch trứng vịt lộn, rau ngải cứu và hành tím. Rau ngải cứu nhặt bỏ cọng già, úa.
- Rửa nhanh gói thuốc bắc tần gà để loại bỏ bụi bẩn.
- Luộc trứng vịt lộn đến khi chín tới. Vớt trứng ra, để nguội bớt rồi bóc vỏ.
- Phi thơm hành tím băm với dầu ăn trong nồi. Thêm nước lọc vừa đủ dùng. Cho thuốc bắc và ngải cứu vào, đun sôi liu riu để các vị thuốc ngấm vào nước. Sau đó nhẹ nhàng cho trứng vịt lộn đã bóc vỏ vào.
- Hầm thêm khoảng 15 phút để trứng ngấm đều gia vị. Nêm nếm muối, bột ngọt cho vừa ăn. Có thể thêm ớt tươi thái lát nếu thích.
