Cách làm món
Mứt Cherry
Danh sách video
Cách làm mứt cherry ngon màu đẹp/Mon an ngon #cuộc sống ở pháp
Cách làm mứt cherry cực kỳ ngon và đơn giản - Chef Ben Vado
Cách Làm Mứt Cherry tại Nhà , How To Make Cherries At Home/Swans Family Canada
How to make cherry jam - Cách làm mứt cherry
Bí quyết làm Mứt Chery cực ngon
Nguyên liệu
- - 400 gr cherry chín, bỏ hạt và cuống
- - 20 gr đường cát
- - 1/3 tbsp nước cốt chanh
Các bước chế biến
- Rửa sạch cherry chín, sử dụng ống hút để loại bỏ hạt từ phần đuôi quả. Cắt đôi hoặc làm tư để cherry dễ thấm đường hơn.
- Cho đường vào cherry đã sơ chế, ướp trong khoảng 1 giờ để đường ngấm đều.
- Đun mứt trên lửa nhỏ, đảo đều liên tục cho đến khi mứt sánh lại. Trong quá trình sên, có thể dằm nhuyễn cherry hoặc sử dụng máy xay cầm tay để xay mịn mứt nếu thích. Thêm nước cốt chanh, đảo đều trong khoảng 5 phút. Để mứt nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
