Cách làm món
Dưa Cải Chua Kho Thịt Ba Chỉ
Danh sách video
Cách làm THỊT KHO DƯA CHUA đơn giản thơm ngon khó cưỡng | Caramelized Pork Mix Pickled
Thịt Kho Dưa Cải Muối Chua Ngon Khó Cưỡng | Cook béo
Cách làm Thịt Chiên Kho Dưa Cải Chua thơm ngon hao cơm | Caramelized Pork with Pickled
THỊT KHO DƯA CẢI CHUA thịt mềm thấm đậm đà dưa cải giòn giòn cực ngon cơm mà dễ nấu |Nhamtran FV
THỊT KHO DƯA CẢI CHUA - Cách Nấu Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Cải Chua - By Nguyễn Hải
THỊT KHO DƯA CẢI | MÓn ăn đơn giãn nhưng không kém phần ngon miệng miệng | Bếp Của Vợ
Thịt Kho Dưa Cải Chua cách làm đơn giản ăn rất là ngon
Nguyên liệu
- - 2 kg Dưa cải chua
- - 1 kg Thịt ba chỉ
- - Đường
- - Muối
Các bước chế biến
- Rửa dưa cải chua nhiều lần dưới vòi nước chảy để giảm bớt độ chua. Sau đó, thái thành miếng vừa ăn, khoảng 3cm.
- Rửa sạch thịt ba chỉ, để ráo. Thái thịt thành miếng vuông quân cờ, kích thước khoảng 2x3cm.
- Cho dưa cải và thịt ba chỉ đã thái vào nồi. Trộn đều để thịt và dưa cải hòa quyện.
- Đặt nồi lên bếp, đun với lửa vừa. Khi thịt bắt đầu săn lại, nêm nếm muối và đường cho vừa khẩu vị. Đảo nhẹ nhàng để gia vị thấm đều. Hạ nhỏ lửa, đậy nắp và kho trong khoảng 45 phút để thịt mềm và dưa cải ngấm gia vị.
- Trong quá trình kho, nếu thấy cạn nước, có thể thêm một chút nước sôi. Trước khi ăn, hâm nóng lại món ăn. Việc hâm lại nhiều lần giúp thịt mỡ trở nên trong hơn và dưa cải thấm đẫm hương vị, tạo nên món ăn đậm đà và hấp dẫn.
