Cách làm món
Cơm Cuộn KimBap
Danh sách video
Làm Cơm Cuộn Theo Cách Này Vừa Đẹp Lại Ngon | HÀ COOKING
Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc (kimbap) ngon đẹp hấp dẫn tại nhà | Cook béo
KIMBAP- CƠM CUỘN HÀN QUỐC Cách làm chi tiết, chuẩn vị , đẹp mắt. Khác biệt giữa Kimbap với Sushi
Bà Tân Vlog - Thử Thách Làm Cái Kimbap Cơm Cuộn Hàn Quốc Khổng Lồ 30Kg Sẽ NTN
Cách làm CƠM CUỘN RONG BIỂN HÀN QUỐC | KIMBAP | Bếp Của Vợ
Cách làm kimbap cơm cuộn rong biển Hàn Quốc đơn giản! seaweed rice rolls
Cách làm CƠM CUỘN RONG BIỂN (KIMBAP) đơn giản, chuẩn vị Hàn #vietnamesefood | ẨM THỰC NHÀ LÀM
Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Sushi Ngon Như Hàn Quốc-Món Ngon Mẹ Nấu
Nguyên liệu
- - 360 gram gạo làm sushi
- - 60 ml giấm gạo
- - 30 gram đường
- - muối
- - 5 lá Kombu
- - 1 quả dưa chuột lớn
- - 200 gram cá ngừ
- - 1 hộp Natto (đậu nành lên men)
- - 5 tấm rong biển khô
- - 15 ml nước lạnh
- - giấm gạo (tùy chọn)
- - nước tương (tùy chọn)
- - Wasabi (mù tạt) (tùy chọn)
- - gừng ngâm (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Nấu cơm sushi theo hướng dẫn. Trong khi cơm còn nóng, trộn đều với hỗn hợp giấm gạo, đường và muối đã pha sẵn. Để cơm nguội hoàn toàn.
- Tráng trứng mỏng và thái sợi. Chuẩn bị các nguyên liệu khác: dưa chuột thái que dài, cá ngừ cắt miếng vừa ăn, natto để riêng. Nếu sử dụng cà rốt hoặc xúc xích, hãy thái que và xào sơ.
- Đặt tấm mành tre lên mặt phẳng sạch.
- Đặt lá rong biển lên trên mành tre. Trải đều một lớp cơm mỏng lên lá rong biển, chừa khoảng 1-2cm ở mép trên. Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên lớp cơm.
- Cuộn tròn kimbap bằng mành tre. Ấn nhẹ để cố định hình dạng. Quét một lớp dầu mè mỏng lên bề mặt kimbap đã cuộn.
- Sử dụng dao sắc, nhúng dao vào nước để tránh cơm dính vào dao, cắt kimbap thành các khoanh vừa ăn. Rắc thêm vừng rang nếu thích.
- Pha nước chấm: Trộn đường, giấm và wasabi vào nước tương theo khẩu vị.
