Cách làm món
Thịt xiên lá móc mật
Danh sách video
CÁCH LÀM THỊT NƯỚNG LÁ MÓC MẬT MỀM THƠM NGON
Cách làm THỊT NƯỚNG LÁ MÓC MẬT I Tasty VN - Món Ăn Ngon
BÍ QUYẾT làm THỊT XIÊN LÁ MẮC MẬT ngon mệt nghỉ, chỉ có tại đây.
Cách Làm Thịt Nướng Lá Mắc Mật Ngon Nhất || Bếp Nhà BB
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt thăn heo
- - Hành tím
- - 1 củ Tỏi
- - Hạt nêm
- - Muối
- - Dầu hào
- - Giấm trắng
- - Dầu ăn
- - Lá móc mật
- - Tăm nhọn
Các bước chế biến
- Thịt thăn heo rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó thái thành các miếng vuông vừa ăn.
- Ướp thịt với hành tím và tỏi băm nhỏ, thêm 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh hạt nêm, một chút muối và 2 thìa canh giấm trắng. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 20 phút để thịt ngấm gia vị.
- Lá móc mật rửa sạch, để ráo nước hoàn toàn để tránh bị bắn dầu khi chiên.
- Gói từng miếng thịt đã ướp vào lá móc mật, dùng tăm nhọn ghim cố định. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt xiên lá móc mật vào chiên vàng đều hai mặt đến khi chín hoàn toàn. Gắp ra đĩa và thưởng thức nóng.
