Cách làm món
Chà Bông Chay Củ Sắn
Danh sách video
Cách Làm CHÀ BÔNG CHAY TỪ Củ Sắn (Củ Đậu) Thơm Ngon Siêu Đơn Giản | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Cách Làm Chà Bông Chay Củ Sắn Siêu Ngon Dễ Làm || Hương Vị Miền Đông 318
Cách làm CHÀ BÔNG CHAY ngon hơn từ Củ Sắn dễ làm tại nhà
Cách Làm Chà Bông Chay Đơn Giản Từ Củ Sắn || Món Ngon Quê Nhà
CHÀ BÔNG CHAY TỪ CỦ SẮN ( CỦ ĐẬU ) | Món Chay Mỗi Ngày #4 | Có củ sắn, có ngay Chà bông chay
Cách làm CHÀ BÔNG CHAY mới nhất từ củ sắn không có bánh mì #monchayngon #queemmientay
Nguyên liệu
- - 1 cái củ sắn lớn
- - 1 ổ bánh mì
- - 2 củ hành tím
- - 1 mcf bột nêm
- - 1 mcf đường
- - 1 mcf muối
Các bước chế biến
- Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Ướp củ sắn với muối, trộn đều và để yên trong 5 phút để củ sắn ra bớt nước. Vắt củ sắn thật ráo bằng vải mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng. Cho củ sắn vào chiên ngập dầu đến khi teo tóp và có màu vàng nhạt. Vớt củ sắn ra, để ráo dầu. Lưu ý chiên thành nhiều mẻ nhỏ để củ sắn được tơi và không bị dính vào nhau.
- Hành tím thái lát mỏng, phi thơm đến khi vàng giòn. Vớt hành phi ra, để ráo dầu.
- Trộn đều củ sắn đã chiên với bột nêm, đường và hành phi. Đảm bảo các gia vị được phân bố đều.
- Bánh mì nướng giòn, sau đó bóp vụn. Trộn đều vụn bánh mì với củ sắn đã chiên và tẩm gia vị.
- Cho hỗn hợp củ sắn và bánh mì vào chảo chống dính, rang nhỏ lửa đến khi khô hoàn toàn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, để nguội.
- Bảo quản chà bông chay trong hũ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát. Dùng kèm với cơm, cháo hoặc bánh mì.
