Cách làm món
Sườn bò BBQ
Danh sách video
CHIA SẼ BÍ QUYẾT CÁCH ƯỚP SƯỜN BÒ ĐẠI HÀN NHANH GỌN DỄ LÀM 54# THÁI CALI
SƯỜN BÒ NƯỚNG - Cách pha Gia vị Ướp Sườn nướng ngọt Thịt bóng mềm KHÔNG cháy by Vanh Khuyen
Sườn Bò Sốt BBQ Đút Lò. Sườn Bò Nướng Cay Ngon | Perfect Beef Ribs BBQ Sauce in Oven - Tasty Party
Sườn BBQ Hàn Quốc|| Cách ướp và nướng sườn bò BBQ Hàn Quốc cực đơn giản và ngon như ngoài tiệm.
SƯỜN BÒ NƯỚNG | BBQ Beef ribs | Bí quyết ướp & nướng sườn ngon, thịt mềm sườn không bị dai [Eng Sub]
Sườn bò nướng BBQ
Nguyên liệu
- - 1 kg Sườn bò nguyên bản
- - 100 g Muối hột
- - Dầu ô liu
- - 1 nhánh Rosemary cắt nhỏ (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Phủ đều muối hột lên toàn bộ bề mặt sườn bò. Sau đó, thoa đều dầu ô liu và rosemary (nếu dùng) lên sườn, massage nhẹ nhàng trong khoảng 2-3 phút để gia vị thấm đều. Để sườn nghỉ trong quá trình chuẩn bị than hoa.
- Chuẩn bị than hoa hoặc củi để nướng. Lưu ý, nướng bằng củi sẽ mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng hơn cho món sườn BBQ.
- Nướng sườn trên than hoa ở nhiệt độ vừa phải. Tránh để lửa quá lớn vì sẽ làm cháy bề mặt ngoài mà bên trong thịt chưa chín. Nướng trong khoảng 35 phút đến 1 tiếng, tùy thuộc vào độ dày của sườn và nhiệt độ than. Trong quá trình nướng, thường xuyên lật sườn để chín đều các mặt.
