Miến Hàn Quốc xào thập cẩm

Nguyên liệu

• - Miến Hàn Quốc
• - Thịt gà
• - Cà rốt
• - Trứng gà
• - Nấm hương

Các bước chế biến

1. Rửa sạch miến Hàn Quốc, sau đó ngâm trong nước khoảng 15 phút để miến mềm.
2. Sử dụng ức gà, thái thành sợi chỉ. Ướp thịt gà với một chút mắm, muối và dầu hào trong 10 phút. Sau đó, xào thịt gà đến khi chín tới.
3. Tráng trứng gà thật mỏng, sau đó thái thành sợi chỉ.
4. Rửa sạch cà rốt, sau đó thái thành sợi chỉ. Nấm hương thái lát mỏng.
5. Vớt miến ra, để ráo nước. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho miến vào xào. Vì miến Hàn Quốc có độ dai đặc trưng, có thể thêm một chút nước trong quá trình xào để miến nhanh chín và mềm hơn.
6. Khi miến đã chín tới, cho thịt gà, trứng, nấm hương và cà rốt vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.