Cách làm món
Mực Nhồi Thịt
Danh sách video
MỰC NHỒI THỊT sốt đặc biệt thơm nức cực ngon lại dễ làm | Special Spicy Squid
MỰC NHỒI THỊT BĂM Sốt nước mắm tỏi ớt giòn thơm vị ngọt mặn đậm đà cực ngon cơm |Nhamtran FV
Mực Chiên Nước Mắm \ Cách Làm Mực Nhồi Thịt Chiên Nước Mắm Đãi Khách Cực Ngon
Hướng dẫn làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon hấp dẫn || Natha Food
Cách làm mực nhồi thịt hấp ngon nuốt lưỡi | Cook béo
MỰC NHỒI THỊT NƯỚNG SỐT MẮM TỎI đậm đà hương vị thơm ngon cực hấp dẫn |Nhamtran FV
CÁCH LÀM ĂN MÓN NGON MỰC NHỒI THỊT XỐT CÀ NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Mực ống
- - 0.2 kg Thịt lợn xay
- - 1 Đậu phụ ép nước
- - 0.5 Hành tây
- - 0.25 Cà rốt
- - 1 Trứng gà
- - Hành lá, hẹ
- - Miến Hàn Quốc
- - Bột ngô, dầu hào, nước tương, dầu mè, tỏi băm
Các bước chế biến
- Làm sạch mực, tách riêng phần râu mực và thái nhỏ.
- Cắt nhỏ cà rốt, thái nhỏ đậu phụ, miến. Băm nhỏ râu mực. Băm nhuyễn hành tây. Đánh tan trứng. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cho nhân.
- Trộn đều thịt lợn xay, cà rốt, đậu phụ, râu mực, hành tây, trứng, một ít bột ngô, dầu hào, nước tương, dầu mè, tỏi băm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Nhồi hỗn hợp nhân vào thân mực. Sử dụng tăm xiên cố định nhân vào thân mực để nhân không bị rơi ra khi hấp. Hấp cách thủy mực trong vòng 15 phút.
- Cho mực ra đĩa, trang trí với hành lá, hẹ. Dùng nóng.
