Cách làm món
Khoai Mì Xào Cốt Dừa
Danh sách video
Hướng Dẫn CÁCH NẤU KHOAI MÌ XÀO CỐT DỪA SIÊU NGON🍠Món Ngon Cuối Tuần
Khoai Mì Cốt Dừa Lá Dứa thơm ngon béo ngậy vô cùng đơn giản
Khoai mì nấu nước cốt dừa lá dứa bán trong 5 nốt nhạc |chín mập miền tây #8
KHOAI MÌ RIM CỐT DỪA/ SẮN XÀO DỪA - DẺO BÙI, NGỌT THƠM
Nguyên liệu
- - 500 gr khoai mì nghệ ruột vàng
- - muối
- - 100 ml nước cốt dừa
- - 3 nhánh lá dứa
- - 2 muỗng canh đường
- - mè rang
Các bước chế biến
- Khoai mì sau khi lột vỏ, xắt thành khúc vừa ăn, cần được ngâm trong nước sạch từ 2-3 tiếng. Lưu ý thay nước thường xuyên mỗi tiếng một lần để loại bỏ bớt độc tố. Sau đó, luộc hoặc hấp khoai mì cho đến khi chín mềm.
- Khoai mì sau khi chín, cắt thành miếng vừa ăn, loại bỏ phần chỉ xơ. Ướp khoai mì với đường trong khoảng 30 phút để đường ngấm đều. Đặt chảo lên bếp, cho khoai mì đã ướp vào xào với lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm một chút muối và lá dứa đã cắt khúc vào chảo. Cuối cùng, đổ nước cốt dừa vào và tiếp tục xào trong khoảng 10 phút để khoai mì thấm đều hương vị.
