Cách làm món

Rau câu cá chép

Danh sách video

Video 1
Cách làm THẠCH RAU CÂU CÁ CHÉP Tết Đưa Ông Táo, ngon đẹp và dễ dàng
Video 2
RAU CÂU CÁ CHÉP THỎI VÀNG | CÁCH LÀM THẠCH RAU CÂU CÁ CHÉP NGON ĐẸP, RAU CÂU CÁ CHÉP ĐƠN GIẢN DỄ LÀM
Video 3
Cách Làm Thạch Rau Câu Cá Chép Thỏi Vàng Tiễn Ông Táo
Video 4
Tặng Bạn Công Thức Làm Rau Câu Cá Chép Thỏi Vàng Kinh Doanh ngày Tết| Góc Bếp Nhỏ
Video 5
Cách làm THẠCH RAU CÂU THỎI VÀNG VÀ RAU CÂU CÁ CHÉP VÀNG Để Đưa Ông Táo 2021
Video 6
Cách Làm Thạch Rau Câu Cá Chép và Rau Câu Thỏi Vàng Cúng Ông Công Ông Táo| Góc Bếp Nhỏ

Nguyên liệu

  • - 2 bịch rau câu dẻo
  • - 2 lít nước
  • - 300 gr đường
  • - màu thực phẩm

Các bước chế biến

  1. Ngâm rau câu dẻo trong nước khoảng 30 phút để rau câu nở hoàn toàn, giúp thành phẩm đạt độ trong và mềm mịn.
  2. Đun sôi hỗn hợp rau câu, sau đó thêm đường và tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút. Việc này giúp đường tan hoàn toàn và rau câu đạt độ sánh mịn mong muốn.
  3. Chia rau câu đã nấu vào các chén nhỏ, thêm màu thực phẩm vào từng chén để tạo màu sắc mong muốn. Khuấy đều để màu phân tán đều trong rau câu. Trong quá trình pha màu, hãy đậy kín nồi rau câu để tránh rau câu bị đông lại.
  4. Sử dụng cọ quét một lớp mỏng rau câu màu lên khuôn cá chép. Đợi lớp rau câu này se lại thì đổ phần rau câu không màu còn lại vào khuôn. Cuối cùng, cho khuôn rau câu vào tủ lạnh để rau câu đông hoàn toàn.

Công thức liên quan

Rau câu cá chép