Cách làm món
Socola Mousse
Danh sách video
Bánh Mousse Chocolate: Cách làm bánh Mousse Chocolate đơn giản ăn cực ngon- Bếp Cô 12
Hướng dẫn cách tự làm mousse chocolate chuối cực ngon - Chocolate Banana Mousse
Cách làm Bánh Mousse SôCôLa Sữa (không dùng lò nướng) - No-baked Milk Chocolate Mousse Cake Recipe
[KHÔNG NƯỚNG] Cách Làm Bánh Mousse Cheesecake Chocolate | Bánh "3 Trong 1" Bùng Nổ Mùi Vị
Nguyên liệu
- - 200 ml sữa hạnh nhân không đường
- - 15 g bột cacao
- - 10 g đường ăn kiêng
- - 10 g bột năng
Các bước chế biến
- Trong một nồi nhỏ, kết hợp sữa hạnh nhân, bột cacao và đường ăn kiêng. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
- Hòa tan bột năng với một chút nước lọc trong một bát nhỏ, khuấy đều để tránh vón cục.
- Đổ hỗn hợp bột năng đã hòa tan vào nồi chứa hỗn hợp sữa socola. Đặt nồi lên bếp, đun ở lửa nhỏ và khuấy liên tục để tránh cháy bén. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Tắt bếp, đổ hỗn hợp mousse vào các cốc hoặc khuôn đựng. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm, đảm bảo màng bọc tiếp xúc trực tiếp với bề mặt mousse để tránh tạo lớp màng trên cùng.
- Cho mousse vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm để mousse đông lại hoàn toàn. Thưởng thức lạnh.
