Cách làm món
Đậu hũ kho khóm
Danh sách video
Cách Làm Đậu Hũ Kho Thơm Ngon Đơn Giản || Tàu Hũ Kho Khóm || HVMD 207
ĐẬU HŨ KHO THƠM món chay ngon dễ làm - tú lê miền tây
Cách làm ĐẬU HŨ KHO THƠM đơn giản dễ làm - Món Chay Hao Cơm
Cách làm ĐẬU HŨ KHO KHÓM món chay thơm ngon | vegan recipes
Cách nấu Đậu Hủ Kho Khóm thấm vị ăn hao cơm | Món Chay Ngon
Cách làm đậu hủ kho thơm món ăn chay dễ làm |Bếp nhà Chút
Nguyên liệu
- - 1 trái khóm
- - 2 bìa đậu hũ
- - hành lá
- - ớt
- - tỏi
- - hành tím
- - gia vị thông dụng (muối, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn)
Các bước chế biến
- Khóm gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. Ướp khóm với một chút hạt nêm, dầu hào và nước mắm trong khoảng 15 phút để ngấm gia vị.
- Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt. Vớt đậu ra để ráo dầu.
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím và tỏi băm, sau đó cho khóm đã ướp vào xào. Thêm một chút nước tương và lượng nước vừa đủ để kho.
- Đun sôi hỗn hợp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn (có thể thêm đường hoặc ớt tùy khẩu vị). Cho đậu hũ đã chiên vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi đậu hũ ngấm đều gia vị và nước kho sánh lại. Rắc hành lá và ớt thái lát lên trên trước khi tắt bếp.
