Cách làm món
Chim Cút Nướng Bơ Tỏi
Danh sách video
Cách Làm Chim Cút Nướng Bơ Tỏi Tại Nhà Ngon Quá Ngon Luôn Mọi Người Ơi
Cách Ướp Cút Chiên Bơ Và Nướng Bằng Lò Air Fryer Màu Đẹp Giòn Rất Ngon - Crispy Air Fried Quails
Nguyên liệu
- - Chim cút
- - Syrup thốt nốt
- - Bột tỏi
- - Bột ớt ngọt
- - Nước tương
- - Tỏi băm
- - Bơ (Anchor/Ghee)
Các bước chế biến
- Sơ chế chim cút bằng cách làm sạch kỹ lưỡng. Sau đó, hầm chim cút đến khi thịt đạt độ mềm mong muốn, thịt càng mềm món ăn càng ngon.
- Chuẩn bị sốt ướp: Trong một bát, trộn đều tỏi tươi băm nhuyễn, bột tỏi, bột ớt ngọt, syrup thốt nốt và một lượng nhỏ nước tương. Điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.
- Ướp chim cút đã hầm với hỗn hợp sốt vừa pha. Đảm bảo sốt phủ đều toàn bộ con chim để gia vị thấm sâu.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C. Phết một lớp bơ mỏng lên khay nướng, sau đó đặt chim cút đã ướp lên khay.
- Nướng chim cút trong khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi chim có màu vàng đẹp mắt và phần da giòn. Trong quá trình nướng, có thể phết thêm bơ lên mình chim để tăng độ bóng và hương vị.
