Cách làm món
Chè Củ Năng Hạt Sen
Danh sách video
Cách nấu CHÈ CỦ NĂNG HẠT SEN thơm mát bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
Chè củ năng hạt sen có dễ làm | Món ngon Thuỳ Dương
Chè Củ Năng Hạt Sen -Thanh Tâm Food
Món Ăn Ngon - CHÈ HẠT SEN CỦ NĂNG thanh mát thơm ngon
Cách nấu CHÈ HẠT SEN CỦ NĂNG ngon mát lạnh cho mùa hè
Trà Sen Vàng - cách làm chè hạt sen củ năng ngon tuyệt cho ngày hè
HƯỚNG DẪN: NẤU CHÈ HẠT SEN CỦ NĂNG. HỒNG LỰU
83. Cách nấu món Chè Củ Năng Hạt Sen Thực Dưỡng cực kỳ lạ miệng và thơm ngon
Nguyên liệu
- - 500 gr Hạt sen (đã bỏ tâm)
- - 500 gr Củ năng (đã gọt vỏ)
- - 500 gr Củ sen
- - 100 gr Táo tàu
- - Thạch rau câu (tùy chọn)
- - 1 lít Nước
- - 500 gr Đường phèn
Các bước chế biến
- Rửa sạch hạt sen và ngâm trong nước muối loãng. Rửa sạch củ sen, gọt vỏ, thái lát mỏng. Rửa sạch táo tàu và ngâm trong nước lạnh cho nở mềm. Rửa sạch củ năng và để ráo, có thể cắt đôi hoặc giữ nguyên củ.
- Cho nước và đường phèn vào nồi, đun sôi cho đường tan hoàn toàn. Vớt bỏ tạp chất nếu có trong đường phèn. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, cho hạt sen và củ sen vào hầm trong khoảng 30 phút để hạt sen mềm và nước có vị ngọt thanh.
- Sau 30 phút, thêm củ năng vào nồi và nấu thêm 10 phút. Tiếp theo, cho táo tàu vào và nấu thêm 3 phút nữa. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn. Nếu sử dụng thạch rau câu, hãy thêm vào khi chè đã nguội để tránh thạch bị tan chảy. Có thể thưởng thức chè nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
