Bánh trứng nướng

Nguyên liệu

• - 200 gram bột mì
• - 4 trứng gà
• - 5 muỗng sữa tươi
• - 2 miếng phô mai
• - 2 gr nho khô
• - 2 muỗng bơ lạt

Các bước chế biến

1. Trong một âu lớn, kết hợp bột mì, trứng gà và sữa tươi. Sử dụng máy đánh trứng, đánh đều hỗn hợp trong khoảng 5 phút cho đến khi mịn và không còn vón cục.
2. Chuẩn bị một khay nướng tròn, thoa một lớp bơ mỏng lên toàn bộ bề mặt để chống dính. Đổ hỗn hợp bột đã chuẩn bị vào khay. Cắt nhỏ phô mai và rải đều cùng với nho khô lên trên mặt bánh.
3. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C (350°F). Cho khay bánh vào lò và nướng trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều và có độ đàn hồi khi chạm vào.