Cá hộp bánh mì

Nguyên liệu

• - 2 hộp cá mòi
• - 2 củ hành tím
• - 3 tép tỏi

Các bước chế biến

1. Hành tím lột vỏ, thái khoanh mỏng. Tỏi băm nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm vàng. Tiếp theo, cho một nửa lượng hành tím vào xào đến khi vừa chín tới, sau đó trút ra và để riêng để dùng sau.
2. Vẫn sử dụng chảo vừa xào, cho cá hộp vào. Thêm giấm táo, nước tương, tương ớt và tương cà. Trộn nhẹ nhàng để tránh làm nát cá. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc tiêu xay và phần hành tím đã xào lên trên.
3. Món ăn này rất ngon khi dùng kèm với bánh mì, cơm trắng hoặc salad trộn dầu giấm.