Cách làm món
Bánh Ướt Cuốn Chay
Danh sách video
Bánh Cuốn Chay, với bột năng, bột gạo, O cần ngâm bột, mà dai ngon | Savory Vegetable Rolls
Cách làm BÁNH ƯỚT CHAY vỏ bánh mềm trong không bị khô - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Bánh Ướt Cuốn Chay
Nguyên liệu
- - 500 gram bánh ướt
- - 1 củ sắn
- - 2 củ cà rốt
- - 3 miếng đậu hũ chiên
- - rau thơm các loại
- - chao
- - đường
- - ớt
Các bước chế biến
- Sắn và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Phi thơm một ít dầu ăn, cho sắn và cà rốt vào xào chín tới. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, để nguội.
- Đậu hũ chiên thái miếng vừa ăn.
- Trải bánh ướt ra mâm hoặc đĩa, xếp rau thơm, sắn xào cà rốt, đậu hũ chiên lên trên và cuộn lại cẩn thận.
- Pha chao với đường và ớt băm nhỏ cho vừa khẩu vị. Khuấy đều cho đường tan hết.
- Bày bánh ướt cuốn chay ra đĩa và thưởng thức cùng với nước chấm chao đã pha.
