Cách làm món
Canh bông hẹ thịt bằm
Danh sách video
cách nấu CANH HẸ ĐẬU HŨ NON THỊT BẰM xanh mướt không bị dai cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Cách nấu Canh HẸ BÔNG thịt heo xay thơm ngon - Vào bếp cùng LiLi Nguyen
CANH HẸ THỊT VIÊN ĐẬU HŨ non thanh mát dễ ăn hợp giải nhiệt ngày hè rất ngon |Nhamtran FV
Cách Nấu CANH HẸ THỊT BẰM ĐẬU HỦ thơm ngon thanh mát món canh ngon bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
- - Thịt bằm
- - Bông hẹ
- - Nấm kim châm
- - Tàu hũ non
- - Nước mắm
- - Nước tương
- - Muối
- - Tiêu
- - Bột ngọt
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Ướp thịt bằm với một lượng vừa phải nước mắm, nước tương, muối, tiêu và bột ngọt để tăng thêm hương vị đậm đà. Bông hẹ sau khi rửa sạch, cắt thành các khúc vừa ăn. Nấm kim châm cần được rửa kỹ và ngâm trong nước muối loãng để loại bỏ tạp chất. Tàu hũ non cắt thành lát mỏng, chuẩn bị cho bước nấu canh.
- Bắt đầu bằng việc phi thơm hành tím băm nhỏ trong nồi, sau đó cho thịt bằm đã ướp vào xào sơ cho đến khi thịt chín tái. Tiếp theo, đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi và đun sôi. Khi nước đã sôi, nhẹ nhàng cho bông hẹ, nấm kim châm và tàu hũ non vào nồi. Đợi cho nước sôi lại một lần nữa, nêm nếm gia vị với một chút bột ngọt và điều chỉnh lượng gia vị sao cho vừa khẩu vị gia đình trước khi tắt bếp.
