Cách làm món
Thịt ba rọi kho củ cải
Danh sách video
Cách Làm THỊT KHO CỦ CẢI TRẮNG Mềm Ngon Đưa Cơm | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Món Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng Mền Ngon Với BÍ Quyết Vô Cùng Đơn Giản
THỊT BA RỌI KHO CỦ CẢI TRẮNG món ngon tốn cơm lắm - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách làm thịt ba rọi kho củ cải trắng mềm ngon
Món thịt kho củ cải đơn giản mà lại tốn cơm | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm món Thịt Heo kho với củ cải trắng thật ngon dễ ăn cơm của Hồng Thanh Food
Bí Quyết Làm Món Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng Mềm Thơm Đơn Giản Mà Hao Cơm || Món Ngon Quê Nhà
Hướng dẫn cách kho thịt lợn với củ cải phơi khô - phần 1 | bếp Bà Hương
Thịt Chân Giò Kho Củ Cải Trắng dẻo ngon không bị Mỡ, Bí quyết Thịt Kho Củ Cải không đắng Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - Thịt ba rọi
- - củ Củ cải trắng
- - Hành tím băm
- - Ớt tươi
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Bột nêm
- - Nước mắm
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Thịt ba rọi rửa sạch, thấm khô và cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với đường, bột ngọt, bột nêm, nước mắm, hành tím băm và tiêu xay. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Ngâm củ cải trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo. Ướp củ cải với một thìa cà phê đường.
- Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng. Thêm đường vào và thắng đường đến khi chuyển màu cánh gián. Cho thịt đã ướp vào nồi, đảo nhanh tay để thịt ngấm đều màu. Xào đến khi thịt săn lại thì đổ nước lọc vào xâm xấp mặt thịt.
- Khi thịt gần mềm, cho củ cải đã ướp vào kho cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục kho đến khi củ cải chín mềm và nước kho sánh lại là hoàn thành.
